Snabbgravad Lax Allt Om Mat

Plocka den sparade dillen och strö över laxen.

Snabbgravad lax allt om mat. Istället för nässlor kan du ta späda kirskålsblad eller spenat. De ska inte ligga för tätt. Att snabbgrava laxen före grillning ger en god kombination av sött och salt. Snabbgravad lax med tequila och lime gör så här.

Riv skalet och pressa ut 1 msk saft. Strö socker och salt på laxen. Snabbgravad lax på savojkålsbädd gör så här. Låt stå i kylen ca 2 timmar.

Snabbgravad grillad laxfilé med nässlor och pepparrotsyoghurt är en god sommarmiddag. Skär laxen i ca 3 cm kuber och vänd ner i en blandning av socker och salt. Skär laxen i tunna skivor och lägg dem omlott på ett stort fat. Allt om mat.

Mortla pepparkornen och strö över dem citronskal samt dillstjälkar. Strimla och koka kålen i vatten under lock ca 5 min. Tillsätt creme fraiche och låt koka ytterligare någon minut. Låt ligga i ca 15 min.

Snabbgravad lax gör så här. Grillad snabbgravad lax med saffransås 0 den sötsalta smaken på laxen passar bra till den lite syrliga saffranssåsen. Det går också bra att steka laxen. Smaka av med salt peppar citronolivolja och skuren.

Blanda socker och salt och strö det jämnt över laxskivorna. Sallad med snabbgravad lax och räkor gör så här. Krossa senapsfröna i en mortel. Skär laxen i tunna skivor och lägg ut dem på ett fat.

Finhacka hälften av dillen. Skölj citronen i ljummet vatten. Fördela blandningen över laxen. Skär den i tunna skivor och lägg dem lite omlott på ett fat.

Pastapaketen limmar ihop fint när de ligger en stund och blir på så sätt lätta att lyfta upp på tallriken. Blanda hackad dill senapsfrön socker salt och peppar.